Quand tu deviens parents, tu as forcément droit à bon nombre de récits de la part des autres parents. Il semblerait que la nourriture et l'enfant soit un thème particulièrement récurrent. Faisons le point pour voir comment améliorer les choses.
Quoi de plus noble que de faire son propre pain à la maison ? De l'eau, de la farine de qualité, du sel de la levure ou du levain et ? C'est tout ! Laissez moi vous expliquer toutes les erreurs que j'ai commises avant d'arriver à façonner correctement mon pain, et à le déguster tous les jours.
Il n'a rien de plus énervant que de retrouver des grumeaux dans sa pâte à crêpe. Aussi je vous propose de partager le secret d'un cuisinier breton pour une pâte à crêpe parfaite.