Comment obtenir des gâteaux moelleux et parfumés ?

Les secrets d’une texture parfaite L’essentiel à retenir : Le secret d’une texture incomparable réside dans le remplacement de moitié de la farine par de la fécule de maïs, allégeant considérablement la pâte. Cette astuce pragmatique, couplée à une cuisson…
