Archive pour valrhona Tag
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BORDEAUX, 22 juin 2012, MOF David Capy ouvre ENFIN sa boutique!

Quels chanceux nos amis Bordelais…. à partir de vendredi ils pourront   se précipiter chez David et déguster toutes ses gourmandises… mais pas que!! En effet David est un COPIEUR.. il ouvre aussi son atelier pâtisserie à destination des gourmets-gourmands!
David

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Paris me voilàààààààà………………….

mouais…. bon, ça fait présomptueux mais je ne sais plus ( merci Pascale!)qui m’a dit de TOUT positiver….alors je me suis dis que résumer plusieurs nuits blanches d’angoisses, des heures a réaliser mes sucettes, les ballotins, porter ma chariote super

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Mon dernier « bébé » Valrhona…L’ENCYCLOPEDIE

 Aujourd’hui, grande nouvelle: L’encyclopédie du chocolat sort en 5 langues … anglais , pour la version « monde » ( ça péte pas un peu ça!) , espagnol, italien,allemand et néerlandais….
C’est une grande nouvelle effectivement et surtout un voyage au pays des jolis

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paris brest 2

Paris-Brest….ou quand le cyclisme inspire…..

Et oui… le cyclisme inspire!!!! et pas que de l’ennui profond, ou la promesse d’une longuuuuueeeee sieste devant la télé ( mouais ça arrive!!) youh ouh vive le tour de france!!!!!
Pour ma part j’avais envie d’un « vrai » Paris Brest (

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tarte abricot praliné

Comme promis, voici la recette!!!!

Quel bonheur d’habiter dans notre magnifique région et qui plus est au beau milieu des cerisiers et des abricotiers…..tous les jours je structe les arbres…les feuilles, les fleurs, les bebes  fruits…..et les voila ENFIN!!!!
alors oui aprés le clafoutis, voici la

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